Cada vez mais consumidores estão buscando alternativas aos produtos de origem animal que sejam tão saborosos, acessíveis e convenientes quanto seus análogos. Como uma organização sem fins lucrativos que trabalha para construir um sistema de produção de alimentos mais seguro, justo e sustentável, nós criamos parcerias com representantes do setor privado para alcançar resultados muito mais impactantes para as pessoas e o planeta do que os que poderiam ser gerados por esforços isolados de mercado.
Apoiamos a indústria de alimentos e de ingredientes, restaurantes e varejistas no desenvolvimento, aprimoramento e distribuição de produtos a base de proteínas alternativas. Auxiliamos startups e investidores na elaboração de planos de negócios, financiamento, comunicação, comercialização e regulação, além de produzir dados e informações relevantes para o mercado.
Nosso trabalho junto a parceiros do setor privado ao redor do mundo permite que a indústria de proteínas alternativas avance e faça descobertas disruptivas nos setores de carnes, ovos, leites e derivados. Nós analisamos o mercado para identificar lacunas e oportunidades emergentes e fornecemos informações de acesso aberto com dados e insights sobre o consumidor. Somos muitas vezes a ponte que interliga desafio e solução conectando possíveis parceiros de negócio em atividades que podem revolucionar o mercado. Somos ainda grandes articuladores e facilitadores capazes de apoiar as companhias na construção de estratégias de negócio e lançamento de produtos.
Olhamos para toda a cadeia de abastecimento para identificar as atividades de negócios mais impactantes que irão garantir a escala e os resultados financeiros necessários para o avanço da próxima geração de proteínas alternativas. Assim esperamos apoiar o setor na entrega das características mais valorizadas pelo consumidor: sabor, preço e conveniência.
Além disso, orientamos o varejo para identificar qual a melhor maneira de levar esses produtos aos nossos consumidores. Entendendo as rotas de compra dentro das lojas, conectando novas empresas ao seu ecossistema, apoiando a geração de dados importantes para a categoria e orientando quanto às melhores práticas para aumentar as vendas de alimentos vegetais.
Nós construímos relacionamentos com empresas líderes mundiais no setor de alimentos, ingredientes e equipamentos fornecendo as informações necessárias para gerar processos disruptivos dentro de suas estruturas.
Junto à rede de investidores, analisamos e apresentamos informações de mercado de uma ampla variedade de instituições, incluindo venture capital, private equity, family offices, bancos, corporações e grupos de investidores. Também trabalhamos com especialistas do setor para identificar, catalogar e analisar ideias concretas sobre oportunidades do mercado.
Oferecemos suporte a startups para ajudar no sucesso de rodadas de financiamento por meio de ações como análise de pitch decks e discussões de planejamento estratégico. Além disso, conectamos mais de 1.300 empresários, investidores e cientistas através da nossa comunidade Good Food Ideas (GFIdeas) para aprender com especialistas da indústria de alimentos e fazer conexões frutíferas. Acesse também o nosso Guia para Startups para saber como desenvolver o seu negócio e encontrar investimentos.
Atuamos ainda junto a hubs de inovação como aceleradoras e incubadoras apoiando-os em estratégias para atrair, desenvolver e capacitar empreendedores, startups e pequenos negócios que atuam em proteínas alternativas a prosperarem.
Globalmente, por meio de pesquisas de mercado que destacam o rápido crescimento de carnes, ovos e produtos lácteos vegetais, identificamos as principais oportunidades dentro de cada categoria. Nossa análise do setor de proteínas alternativas, guias técnicos e banco de dados de empresas e de investidores facilitam a aceleração de P&D, inovação, colaborações na indústria, lançamento e escalagem de produtos. Nossas análises de consumidor identificam os consumidores atuais e potenciais de proteínas alternativas e descrevem suas motivações, adesão, percepções e barreiras.
No Brasil, somos reconhecidos como referência na compilação e criação de dados relevantes sobre o mercado de proteínas alternativas no país e seu consumidor. Leia as nossas publicações.
Direcionado para as indústrias que oferecem serviços de co-packing ou que terceirize alguma etapa no processo produtivo da indústria plant-based. Este cadastro será a base para conexões com potenciais clientes e indústrias em busca de serviços de co-paking.
Para startups e empresas que estão captando investimento, independente da maturidade da rodada de captação. Nosso objetivo é manter uma base de dados com informações sobre o momento de cada startup, tamanho de investimento e perfil de investidores.
GFIdeas é uma comunidade para empreendedores e cientistas que estão criando alternativas aos produtos animais convencionais. Se seus estudos ou trabalhos estão relacionados às proteínas alternativas, você pode fazer parte da nossa comunidade.
Como anda a indústria plant-based no Brasil? Nova pesquisa do GFI traz análises para a indústria de proteínas alternativas e revela perfil e anseios do consumidor.
