Autor: Victoria Gadelha

Proteínas Vegetais

Muito Além da Soja e da ervilha: o potencial do feijão para a indústria de proteínas alternativas vegetais e para o Brasil

Mercado

Mercado brasileiro de carnes e leites vegetais cresceu 42% e 15%, respectivamente, em 2022 

Ciência e Tecnologia

Saiba mais sobre as quatro áreas prioritárias do Programa Global de Incentivo à Pesquisa

Fermentação

Scaler: conheça a nova ferramenta de análise técnico-econômica de última geração para fermentação

Saúde Humana

Quer levar sua startup para se apresentar na Good Food Conference? Inscreva-se no Pitch Slam!

Ciência e Tecnologia

Envie sua proposta para o Programa Global de Incentivo à Pesquisa do GFI

Ciência e Tecnologia

Tem interesse em desenvolver estudos sobre fermentação? O GFI Brasil tem uma oportunidade para você!

Políticas Públicas

MAPA abre Consulta Pública para estabelecer requisitos mínimos de identidade e qualidade de produtos análogos de base vegetal.

Saúde Humana

6 de Julho: Dia Mundial das Zoonoses 

Ciência e Tecnologia

Confira os resultados do Programa Biomas 

Carne Cultivada

Estudo inédito avalia aspectos de segurança na produção de carne cultivada

Fome Global

GFI na Bonn Climate Change Conference