Autor: Victoria Gadelha

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Reino Unido investe £15 milhões para acelerar a comercialização de proteínas alternativas; varejistas europeus impulsionam acessibilidade através da paridade de preços

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Novo estudo do GFI Brasil explora o potencial da aplicação de algas em produtos de proteínas alternativas

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Alt Protein Project continua a crescer na América Latina!

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Estudo da UNIFESP aponta que 80% das carnes vegetais disponíveis no mercado brasileiro têm boa qualidade nutricional