Entre mayo y octubre, The Good Food Institute Brasil promoverá Pista de entrenamiento, series de eventos de capacitación en línea gratuitos Dirigido a cualificar profesionales interesados en innovar en la industria de proteínas alternativas.
El tercer evento del Trail, el Webinar sobre Proteínas Alternativas: Cómo transformar el sector y abrir puertas en múltiples mercados, tiene lugar en agosto, en día 14, a partir de las 09 horasEn GFI Brasil YouTube.
¿Qué se discutirá?
En este tercer encuentro, debatiremos el estado actual del sector. La idea es aportar ideas sobre cómo innovar con inteligencia de mercado e creatividad.
Para ello contaremos con varios expertos y emprendedores. Consulta la lista:
- Guilherme Oliveira y Lorena Pinho (GFI Brasil)
- Vital Yasumaru (en el campamento)
- María Isabela Batista (Emerge Brasil)
- Manuela Souza Silverio (Senai SP)
- Marcelo Szpilman (Sustineri Piscis)
Además, aprovecha la oportunidad para llenar el formulario y recibe información sobre los próximos eventos en tu email.
¿Por qué invertir en esta carrera?
Mercado en crecimiento: Datos de Euromonitor indican que el mercado de carne de origen vegetal superó los R$ 1,1 mil millones en ventas minoristas, mientras que el mercado de leche de origen vegetal alcanzó los R$ 700 millones en 2024.
Aspectos destacados de su carrera: Ante ello, existe una demanda de profesionales cada vez más calificados e interesados en innovar en áreas como la biotecnología, la biología celular y molecular y la ingeniería de alimentos.
El Camino Formativo tiene como objetivo preparar nuevos talentos
El Sendero fue diseñado especialmente para investigadores, estudiantes y profesionales.
Para ello se dividirá entre talleres técnicos, centrado en los aspectos científicos y tecnológicos del sector, y talleres de mercado, centrado en los principales retos y tendencias en retail, fiscalidad y el ecosistema B2B.
En cada reunión, El estudiante tiene acceso a:
→ Conocimientos actualizados y prácticos sobre el sector de las proteínas alternativas
→ Networking con expertos y líderes en el campo
→ Certificado de participación de 24 horas (al inscribirse y participar en el 100% de los eventos ofertados).
¡Manténgase actualizado con la programación completa!
| Eventos técnicos GFI Brasil en alianza con el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI) |
Eventos sobre Innovación y Mercado GFI Brasil |
|---|---|
| Taller sobre carne cultivada – Medios de cultivo y los retos de la reducción de costes 29 de mayo de 2025 – 09:30 a. m. |
Proteínas alternativas: cómo transformar el sector y abrir puertas en múltiples mercados 14 de agosto de 2025 – 09:XNUMX a. m. |
| Taller de fermentación – Brasil y la fermentación en el avance de proteínas alternativas sostenibles 26 de junio de 2025 – 09:XNUMX a. m. |
Más allá del laboratorio: Innovación con visión sistémica: del laboratorio a la industria 11 de septiembre de 2025 – 09:XNUMX a. m. |
| Seminario web sobre logros de la agricultura de base vegetal: Explorando oportunidades para el mercado de la agricultura de base vegetal: Innovación en soja y legumbres [Octubre (Fecha y hora a confirmar)] |
Webinar sobre Proteínas Alternativas: Cómo transformar el sector y abrir puertas en múltiples mercados
Fecha: 14 / 08 / 25 | Horas de trabajo: 9h | Dónde mirar: Canal de YouTube de GFI Brasil
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18/12/25
