Ciencia y Tecnología
Impulsamos el avance científico y tecnológico
Invertimos en promover la ciencia de acceso abierto, fortalecer el ecosistema de investigación y desarrollar talento en el campo de las proteínas alternativas.
Acceso a datos y descubrimientos científicos
Nos comprometemos a generar, promover y difundir conocimiento científico sobre proteínas alternativas. Difundimos estudios, datos y descubrimientos que pueden impulsar la industria, acelerar la investigación y democratizar el conocimiento mediante publicaciones de acceso abierto.
Acceda a todos los recursos navegando por las páginas de Fermentación, Carne cultivada y Análogos vegetales.
Incentivos a la investigación
Financiamos la investigación de acceso abierto para superar los desafíos tecnológicos y acelerar la producción de alimentos alternativos sabrosos, seguros, nutritivos, saludables y asequibles. El objetivo es identificar los desafíos del sector para orientar nuevos estudios e investigaciones, acelerando así el progreso científico.
Capacitación
de talentos
Creamos iniciativas educativas, incentivamos la implementación de cursos y disciplinas y apoyamos carreras científicas para atraer y retener talento en este campo innovador.
Colaboraciones académicas
Promovemos la participación de la comunidad académica en el desarrollo de estudios e innovaciones en las áreas que permean la ciencia de las proteínas alternativas mediante acciones de participación y conexiones entre investigadores, profesores y estudiantes. Para más información, contacte con:
Lorena Pine
Conferencias y talleres
Organizamos y participamos en eventos científicos para difundir conocimiento, promover discusiones, facilitando así la colaboración entre la academia, la industria y los reguladores.
Comunidad
GFI Brasil
Únete a científicos y emprendedores de todo el país y ayuda a desarrollar ecosistemas de innovación en proteínas alternativas en Brasil. Únete a nuestra comunidad.Coalición Global para Proteínas Alternativas".
¡Haz la diferencia, sé un partidario!
Todo el trabajo que realiza GFI es gratuito, por lo que las donaciones de nuestra comunidad de seguidores son esenciales.