Cada vez son más los consumidores que buscan alternativas a los productos de origen animal que sean tan sabrosos, asequibles y convenientes como sus análogos. Como organización sin ánimo de lucro que trabaja para construir un sistema de producción de alimentos más seguro, justo y sostenible, hemos establecido alianzas con representantes del sector privado para lograr resultados mucho más impactantes para las personas y el planeta que los que podrían ser generados por esfuerzos aislados del mercado.
Apoyamos a la industria de alimentos y de ingredientes, restaurantes y minoristas en el desarrollo, mejora y distribución de productos a base de proteínas alternativas. Ayudamos a startups e inversionistas en la elaboración de planes de negocio, financiación, comunicación, comercialización y regulación, así como en la producción de datos e información relevantes para el mercado.
Nos centramos en toda la cadena de abastecimiento para identificar las actividades de negocios más impactantes que garantizarán la escala y los resultados financieros necesarios para el avance de la próxima generación de proteínas alternativas. Por lo tanto, esperamos apoyar al sector en la entrega de las características más valoradas por el consumidor: sabor, precio y conveniencia.
Además, orientamos al comercio minorista para identificar la mejor manera de llevar estos productos a nuestros consumidores. Entendiendo las rutas de compra dentro de las tiendas, conectando nuevas empresas a su ecosistema, apoyando la generación de datos importantes para la categoría y orientando las mejores prácticas para aumentar las ventas de alimentos vegetales.
Establecemos relaciones con empresas líderes mundiales en el sector de alimentos, ingredientes y equipos proporcionando la información necesaria para generar procesos disruptivos dentro de sus estructuras.
Junto con la red de inversionistas, analizamos y presentamos información de mercado de una amplia variedad de instituciones, incluyendo venture capital, private equity, family offices, banca, corporaciones y grupos de inversionistas. También trabajamos con expertos del sector para identificar, catalogar y analizar ideas concretas sobre oportunidades de mercado.
Ofrecemos ayuda a startups para contribuir al éxito de las rondas de financiación mediante acciones como el análisis de pitch decks y discusiones de planificación estratégica. Además, conectamos a más de 1300 empresarios, inversionistas y científicos por medio de nuestra comunidad Good Food Ideas (GFIdeas) para aprender de los expertos de la industria de alimentos y establecer conexiones fructíferas. Visite también nuestra Guía para Startups para saber cómo desarrollar su negocio y encontrar inversiones.
También actuamos con hubs de innovación, como aceleradoras e incubadoras, apoyándolos en estrategias para atraer, desarrollar y capacitar a emprendedores, startups y pequeños negocios que actúan en el ámbito de proteínas alternativas, para que puedan prosperar.
Mundialmente, por medio de investigaciones de mercado que destacan el rápido crecimiento de carnes, huevos y productos lácteos vegetales, identificamos las principales oportunidades en cada categoría. Nuestro análisis del sector de proteínas alternativas, guías técnicas e bases de datos de empresas e inversionistas facilitan la aceleración de I+D, la innovación, las colaboraciones en la industria, el lanzamiento y escalado de productos. Nuestros análisis del consumidor identifican consumidores actuales y potenciales de proteínas alternativas y describen sus motivaciones, adhesión, percepciones y barreras.
En Brasil, somos reconocidos como una referencia en la recopilación y creación de datos relevantes sobre el mercado de proteínas alternativas en el país y su consumidor. Lea nuestras publicaciones.
Dirigido a industrias que ofrecen servicios de co-packing o que subcontratan alguna etapa del proceso productivo de la industria plant-based. Este registro será la base para conexiones con clientes potenciales e industrias en busca de servicios de co-packing.
Para startups y empresas que están captando inversiones, sea cual sea la madurez de la ronda de captación. Nuestro objetivo es mantener una base de datos con información sobre el momento de cada startup, el tamaño de la inversión y el perfil de los inversionistas.
GFIdeas es una comunidad para emprendedores y científicos que están creando alternativas a los productos animales convencionales. Si sus estudios o trabajos están relacionados con proteínas alternativas, usted puede formar parte de nuestra comunidad.