Tag: fermentação

Ciência e Tecnologia

GFI Brasil no I Congresso Brasileiro de Biotecnologia Industrial!

Carne Cultivada

Amplie seu conhecimento sobre proteínas alternativas com as novas aulas do curso do GFI Brasil

Mercado

O que podemos esperar para o mercado de proteínas alternativas em 2024?

Carne Cultivada

Carne cultivada no Brasil em 2024? 

Ciência e Tecnologia

Saiba mais sobre as quatro áreas prioritárias do Programa Global de Incentivo à Pesquisa

Fermentação

Scaler: conheça a nova ferramenta de análise técnico-econômica de última geração para fermentação

Carne Cultivada

Reino Unido investe mais de £ 13 milhões em novo centro de pesquisa para produzir carne cultivada

Mercado

Relatórios do GFI analisam panorama global e atualizado do setor de proteínas alternativas

Mercado

Relatórios do GFI analisam panorama global e atualizado do setor de proteínas alternativas

Chamada Pública

GFI Brasil lança chamada para o Mapeamento do Estágio de Desenvolvimento da Tecnologia de Fermentação Aplicada às Proteínas Alternativas no Brasil

Fermentação

MAPA promove workshop sobre uso de fermentação na produção de alimentos análogos aos de origem animal

Carne Cultivada

Proteínas alternativas são tema de nova disciplina oferecida pela UNICAMP