Simpósio discute inovação e sustentabilidade para promover segurança dos alimentos

No mês em que celebramos o Dia Mundial da Alimentação (16/10), a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) realiza a 7ª edição do Simpósio de Segurança Alimentar. Neste ano, o evento reúne um time de especialistas para falar sobre a intersecção entre inovação e sustentabilidade para garantir que os alimentos não representem risco […]