The Good Food Institute Criando uma cadeia de produção de alimentos mais segura, justa e sustentável.
Carne Cultivada no Brasil

Imagine um sistema de alimentação onde os produtos mais acessíveis e deliciosos também são bons para o seu corpo e para o planeta.

É assim que a gente faz.

Oferecemos suporte estratégico para empresas

Nós trabalhamos tanto com start-ups quanto com empresas já bem estabelecidas, para garantir um lugar de sucesso no mercado para produtos que estão indo contra o sistema vigente.


Auxiliamos a próxima geração de inovadores

Nós trabalhamos tanto com start-ups quanto com empresas já bem estabelecidas, para garantir um lugar de sucesso no mercado para produtos que estão indo contra o sistema vigente.


Educamos instituições

Nós educamos instituições grant-making, corporações e entidades governamentais sobre pesquisa e desenvolvimento de carne vegetal e carne limpa como um componente crítico das causas relacionadas à sustentabilidade, mudança climática e saúde global.


Promovemos produtos vegetais

Nós trabalhamos com restaurantes, supermercados e empresas do setor de alimentos para aumentar a disponibilidade das melhores opções vegetais em seus menus e prateleiras.

“A tranformação da carne é um setor da indústria de alimentos que está preparado para inovação e crescimento.”

Bill Gates
Fundador da Microsoft

“Eu acredito que em aproximadamente 30 anos nós não precisaremos mais matar nenhum animal e que toda carne será limpa ou vegetal, terá o mesmo sabor, e também será muito mais saudável para todos.”

Richard Branson Fundador da Virgin Group

Novidades do Blog GFI

Faça parte do time GFI Brasil: conheça as vagas disponíveis

Se assim como nós você também acredita que um mundo melhor é possível, temos um lugar te esperando aqui no The Good Food Institute Brasil.  Encorajamos profissionais de todas as cores, orientações, idades, gêneros e origens a se inscreverem. A fim de contribuir para a diminuição das barreiras que separam pessoas pretas, indígenas e trans de […]

GFI Brasil lança chamada para o Mapeamento do Estágio de Desenvolvimento da Tecnologia de Fermentação Aplicada às Proteínas Alternativas no Brasil

Projeto inicia em novembro de 2022 e tem prazo de 6 meses O The Good Food Institute Brasil convida empresas e instituições interessadas em desenvolver o Mapeamento do Estágio de Desenvolvimento da Tecnologia de Fermentação Aplicada às Proteínas Alternativas no Brasil a enviarem suas propostas até o dia 31 de julho.  O objetivo principal do […]

Rotulagem plant-based: veja análise do GFI sobre Nota Técnica do Mapa

O principal argumento da nota é de que utilizar termos como carne e leite vegetal podem confundir o consumidor. No entanto, pesquisas afirmam que as escolhas são conscientes Por Vinícius Gallon e Victória Gadelha O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) enviou um ofício no início do mês pedindo informações para o Ministério da […]

GFI Brasil apresenta panorama sobre a indústria de carne cultivada em publicação inédita

O Brasil desempenha um papel central na produção e no abastecimento global de alimentos e de proteína animal. Com a urgência em se pensar formas mais sustentáveis de alimentar uma população que deve chegar a quase 10 bilhões em 2050, é fundamental que o país também seja capaz de ofertar os alimentos que as pessoas […]

Naturaltech: empresas plant-based demonstram que estão focadas em qualidade e inovação

A feira foi palco de lançamentos de dezenas de produtos vegetais e provou que o mercado nacional de proteínas alternativas está crescendo e evoluindo à todo vapor A cidade de São Paulo recebeu, entre os dias 8 a 11 de junho, as feiras Bio Brazil Fair | Biofach América Latina e Naturaltech. Enquanto a Bio […]

GFI Brasil abre chamada para realização de Estudo Nutricional de Produtos Cárneos Feitos de Plantas

Empresas e instituições de pesquisas interessadas devem enviar propostas até 4 de julho. O The Good Food Institute está com chamada aberta para a produção de estudo nutricional focado em produtos cárneos feitos de plantas. A proposta selecionada receberá suporte financeiro para o desenvolvimento de um estudo técnico sobre o tema, visando promover informação e […]