Ciência e tecnologia
Impulsionamos o avanço científico e tecnológico
Investimos no avanço da ciência de acesso aberto e na criação de um ecossistema de pesquisa e formação em proteínas alternativas.
Acesso a dados e descobertas científicas
Temos um compromisso com a produção, fomento e disseminação do conhecimento científico sobre proteínas alternativas. Divulgamos estudos, dados e descobertas que podem impulsionar a indústria, acelerar a pesquisa e democratizar o conhecimento por meio de publicações de acesso aberto.
Acesse todos os recursos navegando pelas páginas de Fermentação, Carne Cultivada e Análogos Vegetais.
Apoio a projetos acadêmicos
Financiamos pesquisas de acesso aberto para superar desafios tecnológicos e acelerar a produção de alimentos alternativos saborosos, seguros, nutritivos, saudáveis e acessíveis. O objetivo é mapear questões que possam servir de base para novos estudos e pesquisas, acelerando o progresso do setor.
Capacitação
de talentos
Criamos iniciativas educacionais, estimulamos a implementação de cursos e disciplinas e apoiamos carreiras científicas para atrair e reter talentos neste campo inovador.
Colaborações Acadêmicas
Promovemos o envolvimento da comunidade acadêmica para o desenvolvimento de estudos e inovações nas áreas que permeiam a ciência das proteínas alternativas por meio de ações de engajamento e conexões entre pesquisadores, professores e estudantes. Para mais informações entre em contato:
Lorena Pinho
Conferências e workshops
Organizamos e participamos de eventos científicos para disseminar conhecimento, promover discussões, facilitando assim a colaboração entre academia, indústria e reguladores.
Comunidade
GFI Brasil
Junte-se a cientistas e empreendedores de todo o país e ajude a desenvolver ecossistemas de inovação em proteínas alternativas no Brasil. Inscreva-se em nossa comunidade “Coalizão Global pelas Proteínas Alternativas“.
Faça a diferença, seja um apoiador!
Todo o trabalho desenvolvido pelo GFI é gratuito, por isso as doações da nossa comunidade de apoiadores são fundamentais.