O The Good Food Institute Brasil recebe, até o dia 30/04/2025, através do e-mail brunof@gfi.org, propostas de consultoria voltadas à ampliação dos produtos análogos cárneos no varejo brasileiro. Com um orçamento de até R$50.000,00, a empresa selecionada irá desenvolver um relatório técnico pautado em ações concretas e estratégicas para a aceleração do setor.
Como se inscrever?
As propostas devem ser encaminhadas até o dia 30/04/2025, para Bruno Filgueira, Analista de Engajamento Corporativo, através do e-mail brunof@gfi.org.
Atenção! Os projetos deverão conter:
- Apresentação da proponente, da equipe a ser alocada ao projeto e do seu grau de vínculo com a proponente, além do histórico de atuação desta equipe em projetos semelhantes;
- Aceite dos itens componentes do escopo do projeto, com as observações que se fizerem pertinentes;
- Cronograma de execução do projeto detalhados por cada entrega;
- Valor total da proposta em reais, incluindo impostos, com o respectivo cronograma de desembolso desejado.
- Pesquisas com consumidores, e entrevistas com varejistas e/ou especialistas serão consideradas diferenciais.
É importante ressaltar que a proposta não deve pautar outras categorias alimentícias, privilegiar empresas específicas, ou focar em análises teóricas sobre o setor. O resultado deverá ser divulgado até o dia 09/05/2025.
Por que se inscrever?
No ano passado, o estudo “Levantamento e análise de melhorias em proteínas alternativas e desenvolvimento de ações” identificou uma série de pontos de atenção no mercado brasileiro e latino-americano de proteínas alternativas. Além do preço e da similaridade sensorial, as dificuldades de inserção no atacarejo e a disposição dos análogos cárneos nas gôndolas também representaram entraves.
Entendendo a necessidade de superação desses aspectos, a proposta escolhida atuará como um apêndice do estudo publicado em 2024, e deverá indicar estratégias e recomendações para aumentar fatores como competitividade e posicionamento comercial.
Tendo em vista que o aumento do consumo de análogos cárneos é capaz de deter a disseminação de doenças zoonóticas e diminuir as emissões de metano – dois problemas causados, em boa parte, pela produção animal em larga escala – o relatório pode impactar diretamente a saúde humana e a situação climática atual.
Para mais detalhes, acesse o regulamento completo aqui.
