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A hora e a vez do “ouro brasileiro”: soja busca mais destaque na alimentação humana
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Uma categoria em construção: os caminhos para destravar o mercado brasileiro de carnes vegetais
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No Dia Mundial da Segurança de Alimentos, o GFI Brasil apresenta estudos sobre carne cultivada e proteínas vegetais
06/06/2025
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Utilizada há milênios na gastronomia, a fermentação pode, mais uma vez, revolucionar a alimentação
02/06/2025
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Recurso 37 – Aspectos de segurança plant-based
23/05/2025
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GFI Brasil realiza Trilha de Capacitação sobre o setor de proteínas alternativas. Inscreva-se agora!
19/05/2025
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Buscando financiamento de pesquisa? Conheça as novas chamadas do GFI Brasil e envie a sua proposta até 15 de junho!
16/05/2025
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Projeto Lâmpada ilumina o futuro do mercado plant-based no Brasil
08/05/2025
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Chamada aberta! Trabalhe com o GFI e transforme o varejo plant-based no Brasil
10/04/2025
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Recurso 36 – Fermentação no Brasil
26/02/2025
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Recurso 35 – LAMPADA
20/12/2024
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Recurso 34 – Fact sheet fermentação de precisão
12/12/2024
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