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Aproveitamento integral da amêndoa do cupuaçu: produção de ingredientes sustentáveis de alto valor agregado: concentrado proteico e concentrado rico em fibras.

28/05/2025

Tecnologia de obtenção de farinha a partir do resíduo de amêndoa de babaçu: ingrediente para alimentos.

28/05/2025

Inovação social e agregação de valor com hambúrguer de babaçu

28/05/2025

Seafood Species Characterization to support plant-based and cultivated products development.

28/05/2025

Caju como matéria-prima para produtos plant-based.

28/05/2025

MacaúbaINfoods: a solução viável, sustentável e nacional para novos produtos plant-based.

27/05/2025

Recurso 37 – Aspectos de segurança plant-based

23/05/2025

GFI Brasil realiza Trilha de Capacitação sobre o setor de proteínas alternativas. Inscreva-se agora!

19/05/2025

Buscando financiamento de pesquisa? Conheça as novas chamadas do GFI Brasil e envie a sua proposta até 15 de junho!

16/05/2025

Projeto Lâmpada ilumina o futuro do mercado plant-based no Brasil

08/05/2025

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