Tag: ingredientes

Programa Biomas

Cientistas estudam aplicação de espécies nativas do Cerrado e da Amazônia no mercado de proteínas alternativas. Conheça os projetos

Desenvolvimento

Consumo de carne vegetal vai continuar crescendo nos próximos anos, mas a indústria precisa se preparar para atender a demanda

Ciência e Tecnologia

84% das empresas brasileiras gostaria de ter mais matérias-primas nacionais para produzir produtos vegetais

Ciência e Tecnologia

GFI Brasil financia pesquisas para o desenvolvimento de ingredientes a partir de espécies vegetais da Amazônia e Cerrado

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GFI promove webinar sobre novos ingredientes para o mercado plant-based