Categoria: Mercado

Mercado

GFI Brasil participa da 8ª edição do Fórum Brasileiro de Feijões, Pulses e Colheitas Especiais

Meio Ambiente

Alimentação à base de vegetais pode reverter a trajetória das mudanças climáticas

Carne Cultivada

Setor de proteínas alternativas recebeu investimento recorde de $5 bilhões em 2021, 60% a mais do que em 2020

Desenvolvimento

Consumo de carne vegetal vai continuar crescendo nos próximos anos, mas a indústria precisa se preparar para atender a demanda

Mercado

As 7 tendências globais que vão dominar o setor de proteínas alternativas em 2022

Mercado

R & S BLUMOS lança primeira carne vegetal bovina à base de proteína de feijão carioca, custando menos de R$30,00 o kg

Fome Global

Proteínas alternativas são aliadas na garantia de um futuro mais sustentável

Ciência e Tecnologia

84% das empresas brasileiras gostaria de ter mais matérias-primas nacionais para produzir produtos vegetais

Carne Cultivada

Otimismo Racional sobre Carnes Cultivadas: perspectivas iniciais do começo de uma longa jornada

Desenvolvimento

The Good Food Institute Brasil alavanca o desenvolvimento do mercado de proteína cultivada e apoia investimento JBS no setor

Carne Cultivada

Parte planta, parte carne: como os alimentos híbridos suprem duas demandas com um único produto

Mercado

2020 teve investimento recorde de US$ 3,1 bilhões em proteínas alternativas, mas Brasil ainda tem espaço para crescer