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Carne Cultivada

HISTÓRICO: Carne cultivada chega a Hong Kong

Ciência e Tecnologia

Novas fontes e sistemas de produção de alimentos: principais resultados do relatório FAO 2023

Fome Global

Semana do Clima de Nova York: impacto dos sistemas alimentares ganha destaque no evento preparatório para a COP

Carne Cultivada

Reino Unido investe £15 milhões para acelerar a comercialização de proteínas alternativas; varejistas europeus impulsionam acessibilidade através da paridade de preços

Ciência e Tecnologia

Novo estudo do GFI Brasil explora o potencial da aplicação de algas em produtos de proteínas alternativas

Carne Cultivada

Alt Protein Project continua a crescer na América Latina!

Meio Ambiente

Brasil corre para tentar reduzir emissão de gases do efeito estufa e diminuir o impacto das mudanças climáticas no país

Ciência e Tecnologia

Estudo da UNIFESP aponta que 80% das carnes vegetais disponíveis no mercado brasileiro têm boa qualidade nutricional

Carne Cultivada

Com linha premium de alimentos cultivados, a francesa Gourmey busca aprovação em cinco mercados globais

Comunicação

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Proteínas Vegetais

Opinião: não é correto afirmar que proteínas vegetais estão associadas a doenças cardiovasculares