Autor: Vinícius Gallon

Ciência e Tecnologia

Israel e Argentina anunciam colaboração em edital de pesquisa científica sobre proteínas alternativas

Ciência e Tecnologia

GFI renova acordo de cooperação técnica com o estado do Amazonas

Mercado

As 7 tendências globais que vão dominar o setor de proteínas alternativas em 2022

Políticas Públicas

China anuncia inclusão de carnes cultivadas em planejamento para os próximos 5 anos

Mercado

R & S BLUMOS lança primeira carne vegetal bovina à base de proteína de feijão carioca, custando menos de R$30,00 o kg

Fermentação

A nova carne vegetal tem mais em comum com o churrasco de domingo do que você imagina

Fome Global

Proteínas alternativas são aliadas na garantia de um futuro mais sustentável

Ciência e Tecnologia

84% das empresas brasileiras gostaria de ter mais matérias-primas nacionais para produzir produtos vegetais

Meio Ambiente

Transição no sistema alimentar é necessária para garantir a vida na Terra

Desenvolvimento

Fórum Brasil Bioeconomia 2021 reforça o empreendedorismo e o pensamento do ecossistema da bioeconomia avançada

Carne Cultivada

Otimismo Racional sobre Carnes Cultivadas: perspectivas iniciais do começo de uma longa jornada

Desenvolvimento

The Good Food Institute Brasil alavanca o desenvolvimento do mercado de proteína cultivada e apoia investimento JBS no setor