Categorias (Recursos): Fermentação

Fermentação no Brasil: o potencial para a produção de proteínas alternativas

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Fact Sheet – Fermentação de Biomassa: aproveitando o potencial proteico dos microrganismos

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Fact Sheet – Fermentação de Precisão: a tecnologia que está revolucionando o setor de proteínas alternativas

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Fact Sheet – Fermentação Tradicional: uma tecnologia ancestral gerando novas soluções para proteínas alternativas

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Estudo Regulatório sobre Proteínas Alternativas no Brasil: Fermentação

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