Categoria: Proteínas Vegetais

Bem-estar animal

Opinião: Por que não apostamos em insetos como fonte de proteína alternativa

Ciência e Tecnologia

Novo estudo do GFI Brasil e UNICAMP mapeia fontes de proteínas vegetais cultivadas no Brasil com potencial para a indústria plant-based

Proteínas Vegetais

Entrevista com Bruce Friedrich: “Construir um sistema alimentar melhor e mais sustentável é um dos desafios mais importantes da nossa época”

Meio Ambiente

COP28: Brasil e mais 133 países assinam declaração inédita se comprometendo a produzir alimentos de forma mais sustentável

Fome Global

COP28: Sistemas alimentares devem estar no centro do debate climático

Fome Global

Esforço do Sul Global para cumprir metas do Acordo de Paris é maior, mas ciência precisa ser desenvolvida localmente

Fome Global

Conheça a Coalizão Global pelas Proteínas Alternativas!

Mercado

Projetos com feijão conquistam primeiro e segundo lugar no FI Awards 2023

Políticas Públicas

Direto do Chile: Projeto de Lei que proibiria a rotulagem de alternativas vegetais com termos associados à produtos cárneos passa a permití-la

Proteínas Vegetais

Muito Além da Soja e da ervilha: o potencial do feijão para a indústria de proteínas alternativas vegetais e para o Brasil

Mercado

Mercado brasileiro de carnes e leites vegetais cresceu 42% e 15%, respectivamente, em 2022 

Ciência e Tecnologia

Envie sua proposta para o Programa Global de Incentivo à Pesquisa do GFI