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GFI na mídia

Startup de carne de peixe cultivada traça plano para produzir em escala comercial

12/08/2025

Proteínas alternativas combatem crise climática e fome mundial

04/08/2025

Um alimento ultraprocessado pode fazer bem à saúde e ao planeta

04/08/2025

Leite de vaca, sem vaca: foodtechs usam fermentação para revolucionar a indústria alimentícia

08/07/2025

Brasil e a nova revolução alimentar: o papel estratégico da fermentação

27/06/2025

Como a Amazônia pode transformar o Brasil em protagonista da industria plant-based

17/06/2025

Utilizada há milênios, a fermentação pode, mais uma vez, revolucionar a gastronomia

05/06/2025

Carne volta ao prato do brasileiro, vegetais avançam

27/05/2025

Estudo revela que 80% das carnes vegetais têm alta qualidade nutricional

21/01/2025

Mais saúde no prato: saiba como a carne vegetal pode contribuir na sua alimentação

09/01/2025

Brazil’s Plant-Based Market on Trajectory to Exceed 2026 Growth Expectations

27/11/2024

Carne Cultivada e Proteínas Alternativas - Gustavo Guadagnini e Larissa Maluf

21/11/2024

Aumento do financiamento aos sistemas alimentares é crucial para soluções climáticas

20/11/2024

ONGs pedem ao G20 “dietas adequadas” para o combate à fome

19/11/2024

Grão-de-bico: A leguminosa promissora com potencial para substituir a carne

07/11/2024

Why We Must Embrace Alternative Proteins Now!

18/10/2024

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