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GFI na mídia

Sabores da Amazônia: pesquisadores desenvolvem hambúrguer de castanha

05/03/2026

Cultura e marketing: a receita para aumentar o apetite por carnes vegetais

05/03/2026

Câmara limita uso de nomes de leite e carne em produtos vegetais

05/03/2026

Brazil Business Boom: Where Global Investors Are Looking Next

24/02/2026

Parente do cacau, esta fruta amazônica pode ser usada da polpa à amêndoa Fonte: https://agro.estadao.com.br/agricultura/cupuacu

24/02/2026

Farinha de castanha-do-Pará é 60% mais proteica que a de trigo, mostra novo estudo da Embrapa; entenda

02/12/2025

Proteínas alternativas podem contribuir com o controle da crise climática

10/11/2025

Pesquisa identifica sabor e textura de pescados para uso no mercado plant-based

21/10/2025

Valor agregado: soja mira novos mercados

21/10/2025

Startup de carne de peixe cultivada traça plano para produzir em escala comercial

12/08/2025

Proteínas alternativas combatem crise climática e fome mundial

04/08/2025

Um alimento ultraprocessado pode fazer bem à saúde e ao planeta

04/08/2025

Leite de vaca, sem vaca: foodtechs usam fermentação para revolucionar a indústria alimentícia

08/07/2025

Brasil e a nova revolução alimentar: o papel estratégico da fermentação

27/06/2025

Como a Amazônia pode transformar o Brasil em protagonista da industria plant-based

17/06/2025

Utilizada há milênios, a fermentação pode, mais uma vez, revolucionar a gastronomia

05/06/2025

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